Lomo de bellota ibérico Media Pieza

32,00  (IVA 10% Inc.)

Lomo de bellota ibérico 75 % raza ibérica

♦ PESO MEDIO 0,6 – 0,7 KG

Producto de alta calidad obtenido de la exclusiva ganadería de la dehesa Fuente la Virgen (propiedad de Agropecuaria Santa Teresa S.L.), dehesa compartida por la Sierra Norte de Sevilla y la Sierra de Hornachuelos.

Todos nuestros lomos de bellota ibéricos, 75% raza ibérica, provienen de cerdos sacrificados con edades entre los 14 y 18 meses y un peso medio aproximado de 14,5 arrobas.

El tiempo de elaboración de nuestros lomos es mínimo de 6 meses.

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Descripción

Lomo (producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo ibérico, prácticamente libre de grasa externa, salado, adobado y embutido) de bellota ibérico, 75% raza ibérica, obtenido de cerdos criados y alimentados con bellotas y pastos naturales en la dehesa Fuente la Virgen.

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-252,E-250).

Alérgenos: Soja y productos a base de soja, leche y sus derivados (incluida la lactosa).

Información nutricional (por 100 g):

  • Valor energético (1271 kJ/304 kcal)
  • Grasas (17,0 g)
  • Grasas saturadas (7,0 g)
  • Hidratos de carbono (<0,5 g)
  • Azúcares (<0,5 g)
  • Proteínas (37,0 g)
  • Sal (3,0 g)

Información adicional

Peso 0.5 kg
Pieza LOMO

Media pieza