Paleta ibérica de bellota 4Kg – 5Kg

Paleta ibérica de bellota 5Kg - 6KgLomo de bellota ibérico Pieza Entera

131,50 € (IVA 10% Inc.)

Paleta de bellota ibérica 75% raza ibérica

Producto de alta calidad obtenido de la exclusiva ganadería de la dehesa Fuente la Virgen (propiedad de Agropecuaria Santa Teresa S.L.), dehesa compartida por la Sierra Norte de Sevilla y la Sierra de Hornachuelos.

Todas nuestras paletas de bellota ibéricas, 75 raza ibérica, provienen de cerdos sacrificados con edades entre los 14 y 18 meses y un peso medio aproximado de 14,5 arrobas.

El tiempo mínimo de curación de nuestras paletas es de 21 – 25 meses.

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Descripción

Paleta (extremidad anterior) de bellota ibérica, 75% raza ibérica, obtenida de cerdos criados y alimentados con bellotas y pastos naturales en la dehesa Fuente la Virgen.

Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal y conservadores (E-250, E-252).

Información nutricional (por 100 g):

  • Valor energético (1541 kJ/352 kcal)
  • Grasas (23,8 g)
  • Grasas saturadas (9,5 g)
  • Hidratos de carbono (<1 g)
  • Azúcares (<0,5 g)
  • Proteínas (33,0 g)
  • Sal (5,0 g).

Información adicional

Peso 4 kg
KG por pieza PALETA

de 4 a 5 kg

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